私は1年前から、
市内の保育園の年長を中心に、食育をしています。
その活動の名前が「ベジタブルおばさん」。
1年を3期に分けて、栄養について教えています。
第1回目は食べ物を3つの栄養素に分けて、
働きと、どんな食べ物があるのかを学んでもらいます。
例えば、
みんなの好きなお肉には、体や血や肉を作ります。
アンパンマンの顔と覚えてくださいね〜。
ご飯やパン、おうどんなどは、
みんなが元気に走ったり、飛び跳ねたりする力になっているんだよ。
アンパンマンの力こぶだよ。
今が旬のオクラやピーマンは、
体の調子を整えてくれますよ。
アンパンチ！って覚えてね。
アンパンマンはこの3つが揃わないと、
バイキンマンに勝てないでしょ！？
みんなもこの3つが揃うようなご飯を食べましょうね。
というような内容で、一回目は行います。
始めた頃は、たかが年長でしょ？
やっても意味があるのかしら？
なんて思っていましたが、
年長にもなると、静かに聞いてくれます。
そして、学ぶ力もすごい！
しかし
1回で栄養について覚えることは
まず不可能です。
でも、今日こんな話を聞いたよ
と子供達からご父兄や友達に話してくれれば、
そこから話が広がっていき、
少しでも興味を持ってもらえます。
私の仕事は、栄養を教えることよりも、
食事に関して少しでも多くの人に
興味を持ってもらうことだと思っています。
子供達の笑顔で、
「ベジダブルおばさん、こんにちはー！」
と言われると、頑張れます。
第2回目に会えるのが楽しみです。