今日はジャガイモについて、少し勉強してみましょう。
え？勉強なんて嫌ですって？？
大丈夫です、クイズ形式で楽しく行いましょう。
⚫️問題１
産地として有名なのは北海道ですが、２位はどこでしょう？
①愛知 ②鳥取 ③長崎
答えは③
３位も鹿児島と九州が２・３位になっています。
長崎と鹿児島では、年に２回収穫期があるので、
生産量を比較的上げることができるのです。
⚫️問題２
スーパーで年中ジャガイモを見ることができるが、
新ジャガはいつの時期に出る？
①春から夏にかけて
②秋から冬にかけて
③いつの時期にもある
答えは①
冬に植えたジャガイモが九州のものは4月頃から収穫でき、
だんだん北上して５・6月には北海道のものが収穫できます。
⚫️問題３
ジャガイモの栄養について、どれが正しいでしょうか？
①ビタミンCがホウレンソウやみかんと同じぐらい含まれている
②カリウムが食べる量で比較すると、かなり多く含まれている
③糖質が多くお腹にたまりやすいのに、意外とカロリーが低い
正解は全部正しい
中ぐらいの大きさなら、100kcalもありません。
また、ビタミンCやカリウムが多く、
カロリーがあるからと犬猿せず、ぜひ摂取してほしいです。
⚫️問題４
ジャガイモの毒について正しいものはどれでしょうか？
①芽の部分に毒が多い
②に日当たって薄く緑色になったジャガイモは、
皮の部分にも毒が含まれている
③発芽を遅らせるには、りんごと一緒に置いておくと良い
正解はどれも正しい
ジャガイモの毒で毎年必ずと言っていいほど
被害が出ています。
きちんと理解し対処して、美味しく食べましょう。
ジャガイモについて、少しは詳しくなれたでしょうか。
早速 家族や友達にクイズをしてあげましょう。
知っているあなたは鼻が高々ですね！