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給食献立応募

通っている学校では、

夏休みに献立を募集します。

 

 

今年は、例年よりしっかりとしたテーマがあり、

「秋または冬野菜をたっぷり使った、献立」

というものでした。

 

 

早速 図書館に行ってみましたが、

子供図書館には、基本的な料理しか載っておらず、

どうしようかな。

 

 

仕方がないので、ネットで一緒に検索してみました。

美味しそうなレシピがいっぱい!

 

 

そこからヒントをもらい娘と相談しながら、

自分なりの献立を仕上げてみました。

それがこちらの2点。

 

 

●野菜たっぷりガパオ風

子供が食べやすいよう、

ハーブを入れずにたくさんの冬野菜にしました。

レンコンがいいアクセントになっています。

 

 

卵は集団給食でも簡単に作れるよう、

スチームオーブンを利用しました。

 

 

●中華風ナムル

子供はごま油が大好きです。

魅力がない野菜にごま油を加えることで、

魅力的な一品にしようという作戦です。

 

 

私の娘は、野菜が大好きなので、

もちろん大好きですが、

他の子供達もこれなら食べやすかな。

 

 

どちらも小一の娘が頑張って作りました。

母大助かりです。

 

 

最優秀作品は、給食の献立に採用されます。

どうかな〜??

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