ブログの更新を楽しみにされていた方、
長い間 更新しておらず、申し訳ありませんでした。
理由は色々重なったからですが、
言い訳になってしまうので、しません。
もっと気合を入れて臨まなければ、と反省しております。
今 実家に帰省しているのですが、
ずっと探していた包丁と、再会することができました。
結婚をし、何度も転勤を繰り返していたので、
その間にどこかへいってしまったかな、と思っていたのですが、
結婚の際 持参していなかったようです。
大学の時に高価な包丁を２本 強制的に買わされ、
使用した後はすぐに洗い拭き、油をつけなければならないという
面倒くさい１品。
それでもよく切れ、
面倒がかかることに愛着を感じます。
久しぶりに会え、すっごく嬉しいです。
持って帰り、久しぶりに手入れをして、
再び魂を入れてあげようと思います。
以前 フライパンを購入したというお話を
したと思います。
（ブログ：念願の極みフライパン）
あれから半年が過ぎ、
結構な頻度で使っています。
本当に役に立っています。
今でもこんな感じで少し貫禄が出てきたかな。。
使い方も本当に簡単で、しかも焦げつきません。
手入れもいらずで、買ってよかった商品の一つです。
もちろん一緒に買ったオイルポットくんも頑張っています。
そしてザル&ボールもプラスチックよりも清潔な気がします。
少し値は張りますが、調理は毎日することです。
ぜひ少しこだわったものを購入することをお勧めします。
７年間愛用してきたパン焼き機。
週に半分以上パンを焼くうちでは、欠かせないものです。
そのパン焼き機がついに、パンを焼いてくれなくなりました。
一生懸命こねて、発酵してたくさん膨らんでいるのに、
最後の焼きの工程にいくらたっても入らない。
出来上がりのブザーがなっても、プックラ膨らんだだけの生のパン。
でも調子の良い日もあるのです。
が、やはり焼けないと、その時点から取り出して整形して発酵と
かなりガッカリモード。
てなことで、新しいものを検討し始めました。
本当は、とても美味しく焼けるので、メーカーを変えたくなかったのですが、
どうやら輸入物で、今は輸入していない？製造していない？らしく、
手に入りません。
ですので、劣らないものを買いたい！
と少し変なプレッシャーを感じなから探していました。
たくさん食べる我が家では１斤では足りないので、かなり絞られてきます。
結局、パナソニックかMKにしようとなり、
最後の決め手は値段と口コミでした。
なんとなく同じ内容が出来るのに、倍近く値段が異なる。
また、以前 私が使っていたパン焼きから、MKに変えていて、
変わらず美味しいというコメントをいくつか見つけることができました。
物を購入するときには、
皆さんのコメントが本当に役に立ちます。
書いてくださった方に感謝です。
家に来た記念で写真を１枚。
同じ1.5斤焼けるのに、一回り小さくなっています。
またこねる時の音が静かでビックリ！
何度か焼きましたが、
とても美味しいパンが焼け、
また色んなバリエーションのパンが簡単に焼けるので、
どんどん挑戦したいと思っています。
今日も美味しそうな匂いがしてきたぞ〜
もうすぐ焼けるかな？？
フッ素加工のフライパンがダメになり、
結構な頻度で買い換えているな、と感じていました。
そこで、ネットで検索！
本当に色々なフライパンがヒットしました。
店にあるのだけでも悩むのに、
こんなにもいっぱい、、
と気が重くなりましたが、調べてくうちにはまってしまいました。
そこで、フライパンでもいろんな加工があることを知り、
鉄のフライパンは今までも知っていましたが、
私の知っている鉄フライパンとは異なり、
表面が錆にくい&くっつきにくい加工をしてあるものを発見！
調理器具は結構こだわる方なのですが、なんせ高価。
1ヶ月悩みました。
主人に買ってもいいかを尋ねたら、
まだ買ってなかったの？と言われたので、
購入ボタンを思わず押してしまいました。
で、届いたのがこちら。
シンプルなダンボールです。
蓋を開けるのがドキドキします。
ジャジャーン！！！
思っていたよりも小さい。
でもレビューでは28cmあると、
女性では重く感じると書いてあったので、
26cmを購入。
実際 結構な重さなので、こちらでよかったです。
これと一緒にオイルポットも購入。
油慣らしはした方がいいとのことなので、同時に購入しました。
今日早速、このフライパンで生姜焼きを作ってみました。
もちろん焦げ付くこともなく、
しかもお手入れも簡単！
ズボラな私にバッチリです。笑
とても簡単な手入れに、愛着がわいてきそうです。
これからよろしくね！と。
また、就職する際 一人暮らしをするために
慌てて購入した100均のざるとボールを
10年以上使っていたので、
この際、一緒に購入。
19cmと、使いやすい大きさです。
また、ざるの目がとても気に入りました。
目が沢山あり、水はけがよさそう。
でも編んでもないので切れる心配もなし。
今までのざるで10年以上持ったのだから、
これは一生ものかな。
大切に、でもバンバン使っていきたいと思います。