6月に浮上した親子料理教室の話。
今日は本番を迎えました。
みんなで作ってもらいながら、
確認予定です。
メニューは、
・ネギとキノコのパスタ
・つめつめポテトサラダ
・子供でも大好きガスパチョ
・ぶどう大福ならぬオレンジ大福
ぶどうは8月に旬が来るため、
まだスーパーには売られておらず、
どうしようか迷い、ジュースがあるオレンジに。
（外皮にジュースを用いるため）
今回は岡崎で取れるものをたっぷり使っています。
岡崎は都会でありながら、畑もいっぱいあり、
結構 地物野菜も豊富なのですよ。
今回は、
八丁味噌、法性寺ネギ、駒立ぶどう
を利用したと想定したものです。
しかしこんな意見が。
・フランスパンは子供は食べにくい
・パスタの味噌味 子供は好きか？
手早くするのが大変、火傷するのでは！？
・大福は子供には少し難しいんじゃないか？
・そもそも、子供のみで作る方向の方がいいのでは！？
前回の話では、伝統野菜を使って、
親が手伝いながらする料理ということだったので、
４品用意し、またレベルも落とさずにいました。
しかし会員も１０人となると様々な意見があり。
でも１０人いれば、この意見に対しての対策も
すんなり解決。
・デザートは簡単なものを、今回は会員が作って提供する
・フランスパンはロールパンにする
・パスタは夏らしく冷製に。豆乳ベースにして食べやすく。
冷製なら最後にかければいいので、手早さが必要ない。
どうなるか少し不安ですが、
できる限りの対策はバッチリ！
当日は楽しく美味しくできるよう、頑張りたいと思います。
心優しい読者の方、応援宜しくお願いします。