今日は実家でバーベキューを行いました。
いつも材料はげんきの郷で購入します。
愛知県大府市にある施設で、
野菜や肉、魚介類、花を購入できるだけでなく、
惣菜が購入できたり、温泉があったり体験を行っていたりしています。
今では愛知県からだけでなく、
岐阜や三重県など遠くからも足を運んでくるぐらい
有名なところです。
新鮮なのはもちろん、美味しさや珍しいものなど
生産者がこだわりを持って作っている作物が
ずらりと並んでいます。
今日もすごい賑わいでした。
でも今日の一番のお目当ては、牛肉。
ここ愛知県の知多半島で育てられた知多牛です。
響・誉と名付けられ、
愛情いっぱいに育ててくれた美味しい肉を、
そこまで高くない値段で提供してくれています。
以前はここに来ないと買えなかったのですが、
なんと、岡崎でも買えるようになっています。
人気が高いのでしょうね。
この牛肉と、名古屋コーチンを手に入れて、
バーベキュー開始だ！
こだわった肉は、本当に美味しい。
肩ロース、カルビ、ももを購入しましたが、
どれもその特徴が出ており、
でもそれぞれの美味しさがあります。
お天気にも恵まれ、美味しい肉を食べ、パワー充電完了。
来週からも気合いを入れて頑張るぞ！
そんな気分にさせてくれるほど幸せなひと時でした。