一日に野菜を350gとりましょう！
と推奨していますが・・・
いちいち量ったりできますか！！
と栄養士ですが、突っ込みたくなってしまいます。
いけない、いけない。
みなさんは、料理を作るだけが仕事でもないし、
グラムを測る、それだけの時間を使ってまで、
気にすることでもないと思います。
私が推奨しているのは、手ばかり法です。
（手ばかり法って何？という方は、こちらをクリック）
生の状態で、両手でお椀を作り、ふわっと１杯分食べましょう。
これが１食分です。
結構な量じゃない！！と思うかもしれませんが、
茹でてしまうと、お野菜ってしんなりしてしまいます。
大した量ではありません。
野菜ジュースで取るから大丈夫！
なんて思っている方、
あれは野菜ではなく、あくまでジュースとお考え下さい。
どうしても野菜が摂れなかった時には、
野菜ジュースで、という方法はありだと思います。
野菜は体の調子を整えるうえで、とても重要な役割を果たします。
また、カロリーが少ないのに、満腹感を与えてくれます。
ダイエットされる時には、積極的に摂取してほしいですね。
でも、高血圧の方など、塩分を気にされている方は少し注意が必要です。
味付けなしのおかずなんて、ありません。
なので、食べれば塩分摂取量は増すばかり。
そこだけはお気を付けくださいね。