あけましておめでとうございます。
2017年となりました。
皆様はどのように年始をお迎えでしょうか。
私は主人の実家で年越しは寝ておりましたが、
朝からおめでとうの挨拶をして、
みんなでお祝いムードです。
昨日 今日のために、大量のおせち料理を作っておきました。
黒豆、田作り、ゴマなま酢、栗きんとん、
筑前煮、豚角煮、ローストビーフ、紅白かまぼこ、
（写真は想像です、撮り忘れました。。）
これらを手伝ってもらいながら、
各種大皿にいっぱい作り上げました。
これで三日間は大丈夫。
お酒とお雑煮と一緒にいただきます！
やっぱり1年に一度のおせちは美味しいね、
とパクパク進みます。
私の娘たちもおせちが結構好きで、
大人に交じり、パクパク食べます。
あっ！写真撮り忘れた！すでにかなりの量が胃袋に。
2日目の朝、冷蔵庫を見て唖然とする私。
昨日のおせち、、と思って探してみると、
小さいにタッパーに４つのみ。
1日しかもたなかったわ。。
大人６人子供２人で囲むと、こんなに減りが早いのね、
と、昼食の献立を考え始めました。
主婦はなかなか休めないのね。
今回 ローストビーフ初挑戦。
とっても簡単に、しかも美味しくできました。
買ったらうん千円もする量を、ものの15分で完売。
大変だったけど、
これだけ食べてもらえると、
やっぱり嬉しさが勝つかな。
今年も元気に頑張っていこうと思います。
本年もよろしくお願い致します。