炭水化物は３大栄養素の一つ。
では残りの２つは？
一つは体を作るタンパク質。
もう一つは、脂質。
脂質は、
脂質は脳の正常機能にも必要な栄養素であるだけでなく、
食事の消化・吸収、脂溶性ビタミンの運搬にも欠かせません。
臓器、神経、骨などを守ったり、体温等を正常に整える役割があります。
脂質は炒め物や揚げ物などに利用する油ももちろんのこと、
魚や肉にも多く含まれています。
また、調味料であるマヨネーズやドレッシング、
マーガリンも多く含まれています。
脂質は1gあたり9kcalと高カロリーですが、
体には必要な栄養素です。
取りすぎに気をつけ、
質も考えて摂取するようにしましょう。
（質について詳しく知りたい方はこちら）
ちなみに、３大栄養素はこの３つですが、
私たちはこの他にも、
ビタミンとミネラルを摂取する必要があります。
これらを多く含んでいるのが、そう！
野菜や
きのこ、
フルーツ達です。
これらと一緒にバランスよく食べることが
とても重要になってきます。
1日のバランスを取るのが難しいと感じる方は、
こちらを参考にしてみてはいかがでしょうか。
（只今作成中）